библиотека сельского туризмаПУБЛИКАЦИИ
Публикации министерств и ведомств РФ
Федеральные стратегии, программы; публикации федеральных министерств
Основы гостеприимства в сельском туризме. Методическое пособие.
Министерство сельского хозяйства России, 2016 год.В данном методическом пособии рассматриваются основы гостеприимства в сельском туризме. Дается обзор основных методов взаимодействия владельцев сельских гостевых домов с туристами. Уделяется внимание технологиям создания интерактивного пространства между хозяином и туристом, как основы привлечения отдыхающих в сельскую местность. Предназначается для хозяев гостевых домов и крестьянско-фермерских хозяйств. Может использоваться специалистами государственных и муниципальных органов управления, информационно- консультационных центров, преподавателями образовательных учреждений.
Сельский туризм в России. Сборник успешных проектов.
Министерство культуры Российской Федерации, 2014 год.Сборник материалов, отражающий лучший опыт субъектов Российской Федерации по развитию сельского туризма, подготовлен по заказу Министерства культуры Российской Федерации. В сборник включены лучшие региональные практики по отдельным направлениям развития сельского туризма, отобранные на основе данных мониторинга деятельности органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации по развитию сельского туризма за 2014 год. Информация о проектах, а также фотоматериалы представлены органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации, на территории которых осуществляется реализация успешных проектов сельского туризма.
Сельский туризм. Опыт и перспективы развития. Материалы II международного форума "Сельский туризм в России".
Под общей редакцией В.Г.Савенко. Министерство сельского хозяйства России, 2013 год.В сборнике представлены тезисы выступлений участников II международного форума "Сельский туризм в России", посвященному обмену опытом и обсуждению вопросов государственной поддержки, развития инициативы сельских жителей, обучения и повышения квалификации по сельскому туризму, расширению сотрудничества с приграничными странами.
Сельский туризм и устойчивое развитие сельских территорий. Материалы конгресса-совещания первого международного форума "Сельский туризм в России".
Сборник докладов конгресса под общей редакцией д.э.н. Савенко В.Г. Министерство сельского хозяйства России, 2012 год.В сборнике представлены доклады участников Конгресса – совещания Первого международного форума «Сельский туризм в России». В рамках Конгресс – совещания «Сельский туризм и устойчивое развитие сельских территорий» прошло пленарное и секционные заседания: «Роль сельского туризма в устойчивом развитии сельских территорий», «Студенческая молодёжь - сельскому туризму», «Опыт организации сельского туризма и возрождения народных промыслов», «О взаимодействии субъектов сельского туризма в России», «Организация работы с кадрами для сельского туризма», «Перспективы развития военно-патриотического воспитания сельской молодёжи с использованием возможностей сельского туризма». Резолюция форума включает комплекс первоочередных мероприятий по правовому, организационно-методическому, кадровому, финансовому и информационно- консультационному обеспечению сельского туризма.
Перечень опубликованных в 2021 году проектов и принятых нормативных актов, регулирующих отрасль сельского туризма
Перечень опубликованных в 2021 году проектов и принятых нормативных актов, регулирующих отрасль сельского туризмаПеречень опубликованных в 2021 году проектов и принятых нормативных актов, регулирующих отрасль сельского туризма
Региональные стратегии, программы; методические материалы и лучшие практики регионов РФ
Лучшие практики развития сельского туризма на территории Архангельской области.
Информационно-методический сборник. Министерство культуры Архангельской области, 2017 год.В сборнике представлены информационно-аналитические материалы по итогам проведенных в 2012-2017 годах комплексных маркетинговых исследований в сфере сельского туризма в Архангельской области, связанных с изучением нормативно-правового регулирования, государственной поддержки, развития сотрудничества и лучших практик муниципальных образований в сфере сельского туризма на территории Архангельской области.
Порядок оказания государственной поддержки развитию сельского туризма в Алтайском крае
Утвержден Постановлением Правительства Алтайского края № 95 от 27.03.2017 годаНастоящий порядок устанавливает правила и условия оказания государственной поддержки развитию сельского туризма в Алтайском крае путем субсидирования на конкурсной основе части затрат на строительство и реконструкцию сельских гостевых домов, включая работы, связанные с подведением газа, воды, устройством канализации и электросетей.
Концепция развития сельского (аграрного) туризма в Краснодарском крае на 2017-2020 годы
Концепция направлена на создание правовых, организационнных, экономических условий для формирования туристской деятельности в Краснодарском крае, содействие развитию материальной базы туризма, отражает задачи и приоритеты развития сферы сельского (аграрного) туризма и может служить ориентиром для органов исполнительной власти Краснодарского края, органов местного самоуправления муниципальных образований Краснодарского края, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих турагентскую деятельность, и юридических лиц, осуществляющих туроператорскую деятельность на территории Краснодарского края, а также для образовательных учреждений специального профессионального и высшего образования, осуществляющих подготовку и переподготовку кадров для туристской отрасли.
Методические рекомендации по развитию сельского туризма в Республике Башкортостан
Методические рекомендации по развитию сельского туризма в Республике Башкортостан раскрывают содержание ключевых понятий сельского туризма, дают краткое представление о нормативной правовой базе, сложившейся к настоящему времени в сфере туризма в Российской Федерации и Республике Башкортостан, освещают зарубежный и отечественный опыт развития сельского туризма. Кроме того, в методических рекомендациях рассмотрены особенности ценообразования в туристской деятельности, а также обеспечения эффективного спроса на услуги в сфере сельского туризма. Методические рекомендации предназначены для практического применения субъектами сельского туризма Республики Башкортостан при организации туристско- экскурсионных услуг.
Публикации НКО и в рамках проектов
Моя будущая профессия. Пособие для юных экскурсоводов.
Марченко Л.С., 2017 год. Публикация осуществлена в рамках проекта "Школа туризма на юге Камчатки" АНО "Камчатский природоохранный центр "Особая территория" совместно с ФГБУ "Кроноцкий ГПБЗ". Пособие взято с сайта www.kronoki.ruДанное пособие предлагает школьникам познакомиться с профессией экскурсовода (гида). В первой части рассматриваются основы экскурсоведения: что такое экскурсия, как выбрать тему и объекты для показа, проложить маршрут, составить текст. Даются рекомендации по особенностям подачи экскурсионного материала, ответам на вопросы экскурсантов, тонкостям работы с разными целевыми группами. Вторая часть посвящена мастерству экскурсовода, его профессиональным и личным качествам: устной речи, внешнему виду, внеречевым средствам общения, его культуре. Пособие адресовано школьникам среднего и старшего школьного возраста, их родителям, преподавателям профориентационных центров, сотрудникам музеев, специалистам особо охраняемых природных территорий и всем, кому интересна профессия экскурсовода.
"Зеленый туризм Горного Алтая: сильные стороны и возможные "точки роста"
ИК "Социс". Аналитический отчет по результатам маркетингового исследования для Всемирного фонда природы, 2014 годЦель данного исследования выступало выявление сильных сторон «зеленого туризма» Горного Алтая и его возможных «точек роста».В качестве сбора информации использовался телефонный опрос в режиме полустандартизированного интервью. Носителями информации выступали владельцы «зеленых домов», расположенных на территории Онгудайского, Улаганского, Кош-Агачского и Усть-Коксинского районов республики Алтай, а также туристы, отдыхавшие в 2014 году в «зеленых домах» обозначенных выше территорий.
Рекомендации по организации сельских гостевых домов. Учебно-методическое пособие.
Нестерова Н.А. Коми региональный некоммерческий фонд "Серебряная тайга", 2011 год. Пособие издано в рамках проекта "Лесная деревня".Учебно-методическое пособие предназначено для начинающих свою деятельность в сфере туризма предпринимателей и всех, кто заинтересован в организации сельских гостевых домов и развитии сельского туризма: специалистов органов государственного управления, администраций муниципальных районов и сельских поселений, природоохранных учреждений, а также студентов высших и средних специальных учебных заведений, обучающихся по соответствующим специальностям. В пособии изложены основные положения и рекомендации по организации и управлению гостевыми домами на сельских территориях, выработанные с учётом зарубежного и российского опыта, региональной и местной специфики. Приведены мнения хозяев отдельных гостевых домов из разных регионов России, имеющих опыт практической работы по приему гостей, в том числе иностранных.
Методическое пособие "Зеленый дом. Организация сельского туризма"
С.Г.Шилова, Н.Я.Терехова, О.Ю.Образцова, М.И.Буйволова, Н.А.Васильева. Проект ПРООН/ГЭФ "Сохранение биоразнообразия в российской части Алтае-Саянского экорегиона", 2010 годСодержание книги подготовлено авторским коллективом региональной общественной организации «Консультативный Центр для ООПТ Республики Алтай» в рамках выполнения проекта ПРООН/ГЭФ «Сохранение биоразнообразия в российской части Алтае-Саянского экорегиона» совместно с проектом ПРООН/ГЭФ Казахстана. Книга предназначена сельским жителям, которые хотят включиться в систему сельского туризма, и тем, кто уже в ней работает, а также организаторам этого вида туристической деятельности, позволяющей успешно решать социально-экономические проблемы сельской местности. В книге использован практический опыт сельских жителей Республики Алтай, которые занимаются этим видом деятельности с 1998 года.
Брошюры и публикации ВУЗов
Развитие малых форм хозяйствования на основе туризма сельских территорий
Абряндина В.В., Здоров М.А. ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт организации производства, труда и управления в сельском хозяйстве, 2015 годВ монографии освещаются следующие вопросы: теоретические основы развития сельских территорий в 10 условиях кооперирования производства; состояние развития и направление деятельности малых форм хозяйствования и туризма на сельских территориях; перспективы развития малых форм хозяйствования Тверской области на основе туризма сельских территорий.
Агротуристский рынок: формирование оптимальной конъюнктуры
М.А.Здоров. ГАУ ВПО Московский государственный институт индустрии туризма им. Ю.А.Сенкевича, 2014 годСегодня все чаще ставится вопрос о взаимодействии сельскохозяйственного и туристского рынков, которое не только помогло бы наладить сельхозпроизводство, увеличить доходы селян, обеспечить их занятость в сельскои? местности, но и решить проблему постоянно растущего спроса на новые туристские услуги. Такое взаимодеи?ствие рождает совершенно новую разновидность туристских услуг - агротуристская услуга, и, как следствие, новыи? агротуристскии? рынок.
Агротуристский комплекс: формирование и развитие
А.Б.Здоров. Российская международная академия туризма, 2011 годВ монографии освещены такие вопросы как: теоретические основы формирования и развития аграрного туризма; методология формирования и развития аграрного туризма в России; разработка и экономическое обоснование комплексной региональной Программы развития аграрного туризма; перспективы развития аграрного туризма в России.
Материалы ассоциаций сельского туризма
10 шагов по созданию объектов сельского туризма на базе К(Ф)Х, ЛПХ с целью развития сельских территорий
Астахов Т.А., Набоков А.А., Поздышева Л.Ф., Тимофеева Н.Ю.. 2013 годПрактические рекомендации могут быть использованы при организации и развитии на сельских территориях гостевых домов на базе К(Ф)Х и ЛПХ. Предназначены для специалистов органов управления АПК, руководителей, специалистов сельскохозяйственных организаций, заинтересованного сельского населения, а также для слушателей академии, обучающихся по программе профессиональной переподготовке «Менеджер гостевого дома».
Опыт других стран
Республика Беларусь. Бизнес в агро- и экотуризме: пособие
Авторский коллектив под общей редакцией к. г. н., доц. А. И. Тарасенка, 2014 год.В пособии «Бизнес в агро- и экотуризме» сконцентрирована практическая информация по наи- более актуальным вопросам ведения частного бизнеса в сфере агроэкотуризма и гостеприимства. Учебные модули пособия объединены в четыре блока: «Устойчивый туризм и агроэкотуризм», «Экономика и финансы предприятий в сфере гостеприимства», «Менеджмент» и «Маркетинг в сфере гостеприимства и агроэкотуризма», каждый из которых состоит из теоретической части и практических кейсов. Пособие предназначено для участников экотуристского рынка – субъектов агроэкотуризма, владельцев и работников частных гостиниц и ресторанов, туристско-развлекательных предприятий и др. Оно также будет интересно более широкой аудитории, включающей местные негосударственные организации и органы власти, организации по поддержке бизнеса в сфере агроэкотуризма, бизнес- тренеров, преподавателей и студентов профильных вузов. Пособие «Бизнес в агро- и экотуризме» подготовлено в рамках проекта USAID «Местное предпринимательство и экономическое развитие», реализуемого ПРООН. Национальная исполняющая организация Проекта – Министерство спорта и туризма Республики Беларусь.
Республика Беларусь. Методология создания региональных туристических кластеров в Беларуси
Вертинская Т.С., Клицунова В.А. БОО "Отдых в деревне", 2014 год.В пособии из серии "Библиотека сельского туризма" рассказывается об основных характеристиках региональных туристических кластеров, алгоритмах их формирования, проблемах и правовой основе. Приводятся примеры анализа кластерных инициатив в 3 регионах Республики Беларусь.
Республика Казахстан. Гостевые дома: азбука успеха
Терехова Н.Я., Образцова О.Ю., Буйволова М.И.; Васильева Н.А., 2009 год. Издано при финансовой и технической поддержке ГЭФ ПМГ ПРООН.Настоящий сборник будет интересен владельцам небольших частных гостевых домов. Группа авторов и издателей ставила своей целью предоставить самую необходимую и подробную информацию не только владельцам действующего бизнеса, но и тем, кто только планирует работать в данном направлении. Мы постарались осветить все стороны организации и ведения гостевого бизнеса, дабы способствовать созданию новых и улучшению существующих предприятий гостиничного бизнеса.
ACTED пооект «ЗЕЛЁНЫЙ ХОСТЕЛ»
Норов Зафар, Maй 2023ACTED - международная неправительственная организация с 27-летней историей прохождения последней мили для поддержки наиболее уязвимых слоев населения во всем мире, реализующая проекты по оказанию чрезвычайной помощи, реабилитации и развитию в 38 наиболее уязвимых странах мира, пострадавших от конфликтов, стихийных бедствий или социальноэкономических трудностей.
Статьи, экспертное мнение
Как вести экскурсию: подборка практических рекомендаций
О. КрупенниковаИз данного материала вы узнаете о том, как правильно и грамотно выстроить повествование в ходе ведения экскурсии, как удержать внимание туристов и помочь им лучше воспринимать информацию, а ещё о том, чего точно не следует делать, выступая в роли экскурсовода. Незаменимая памятка для начинающих экскурсоводов.
Методические рекомендации начинающему экскурсоводу
Хабаровский краевой центр детско-юношеского туризма и экскурсийПолный сборник методических материалов по подготовке и проведению экскурсии в помощь начинающему экскурсоводам. II выпуск нового учебно-методического комплекса по экскурсоведению и краеведению, разрабатываемого коллективом Хабаровского краевого центра детско-юношеского туризма и экскурсий. Сборник подготовлен в помощь руководителям школьных музеев и туристско-краеведческих объединений, педагогам дополнительного образования, методистам, организаторам экскурсионной деятельности.
Возможности и инициативы ТОС в сельском туризме. Успешный опыт Архангельской области.
Е.Б. Дягилева, аспирантка ФИЦКИА РАН, ведущий консультант отдела по поддержке общественных инициатив департамента по внутренней политике и местному самоуправлению администрации Губернатора Архангельской области и Правительства Архангельской области.Статья подготовлена в рамках проекта АНО "АРСИ" "Сельский туризм для развития сельских территорий". Статья содержит детальное описание механизма государственной поддержки ТОС в Архангельской области. Особое внимание уделено практике работы ТОС в сельском туризме: разбирается успешный опыт таких ТОС, факторы успеха, существующие сложности.
«Территории вдохновения»: новая концепция развития сельских территорий.
С.Ю.Белова, СловакияВ настоящее время в странах СНГ особо охраняемые природные территории (ООПТ) - заповедники, национальные и природные парки - начинают играть роль культурного центра в сельских регионах. В частности, они могут заниматься организацией арт-симпозиумов и созданием арт-резиденций в сельской местности, вовлекая в этот процесс местных жителей и способствуя развитию сельского туризма. Некоммерческая природоохранная организация из Словакии «Machaon International» совместно с коллегами из России, Словакии и Казахстана делится опытом реализации креативных проектов в сельской местности силами ООПТ и местных жителей.